冷冻库保存海鲜,肉类等冻品,冷藏冷库用于农业产品的保鲜,延长食品的保存时间,规范性,标准化的冷库,是很有必要的
我国是农业大国,无论是农产品的消费,还是出口,若要保持生产流通的正常进行,都离不开冷库建造行业的支撑。与此同时,随着渔、牧、蓄等在国民经济中占据越来越重要的地位,也势必带动我国冷库产业的发展。

  因此,从我国的国情来看,冷库建造等冷冻冷藏产业被催热,是必然趋势。

  近年来随着食品经济的发展,人们对农产品的要求也越来越高,带动了全国整体冷库建造的需求,使冷库进入了蓬勃发展时期。加之随着生活水平与食品安全意识的提高,使得我国民众对农产品的储藏、流经进程也越来越关注,也从一定程度上来讲催热了整个冷库建造业。

  经济发展是带动冷库建造发展遍地开花的首要元素。

  从现阶段来看,我国冷库建造发展大有潜力是毋庸置疑的,但是由于冷库产业发展起步晚,行业强制标准欠缺,我国的冷冻冷藏产业还存在较多的问题需要解决。

  但通过近年来各行业对冷库建造业的重视,冷库的建设水平已经逐步拉近,与国内市场乃至国外市场距离靠拢。

  众所周知,我国的冷链物流成本相对来说,是比较高的,比发达国家高出1倍。造成成本高的原因较多,或是冷链信息不畅通、或是人员冗杂、或是系统管理缺乏等。如何改进冷链物流成本的问题,社会基础、市场基础、企业基础都是亟待解决的基础问题。此外,行业制定统一执行的强制性标准,规范冷库行业的发展,也是至关重要的一点。

作为制冷行业,我们应实行政府推动与市场推动并举,把冷库冷链物流上下游结成供应链,进一步加强冷链物流技术研究与新技术推广,我国冷库建造冷链物流建设才将真正进入蓬勃发展期,随之将带动冷库建设的发展速度。在行业规范逐步完善的今日,冷库建造市场必然也迎来一个新的高度,届时,冷库建造业也必如履春风,花开遍地。

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