• 气调冷库的优.势和发展
  • 2019-11-13 08:34       冷库之家官网 http://hvacrw.com/
随着时代的发展,社会的进步,一般的传统冷库渐渐被新型的气调冷库所替代,气调冷库在传统冷库的基础上作了进一步的完善和改进,所以优.势.非.常.明.显。
气调冷库主要作用就是保鲜,跟普通冷库相比就是密封性能好很多,就目前市场而言,真.正能做好保鲜冷库供应商为数不多,要么就是温度达不到要求,要么就是库体密封性能不够好,总之一系列问题那以后冷库在使用时候显得很不方便。这里为大家总结了几点享宁制冷气调冷库的优.势:
1.气调冷库属于高温库的范畴,被保鲜的食品不会结冰,保留食品原有的新鲜度和风味不变,营养也不会丢失,且安.全.环.保,无.污.染;
2.在相同的保鲜品质和温度条件下,气调冷库的保鲜时间是一般冷库的3~5,是一般冷库所无.法.比.拟的;
3.气调冷库运行温度在0~12℃,比普通低温冷库(运行温度-25~-18℃)高18~37℃,在相同的保鲜时间内,气调保鲜库的电耗远远小于普通冷库;
4.气调冷库采用惰性气体隔.离空气,可以有.效.抑.制食品细.胞的呼吸而后成熟,延.长了保鲜时间,而且增加了食品出库后的货架期,使食品出库后在较长时间内新鲜销售成为可能;
5.气调冷库采用了气体成分和浓度调节控制技.术,可以有.效.抑.制C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有降氧、调炭、消.除副.作.用的功能;
6.气调冷库采用了加湿技.术,可以保持食品自身的水份不会丢失,而且使食品的色泽、质地都.不会改变,既减少了食品的储存损失,又保留了食品原有的品质;
总而言之,气调冷库采用了现代化机电控制技.术,将先.进的自动化控制设备及网络传输技.术与传统机电产品相结合,使系统具有了可.靠性、经济性、合理性、先.进性及远程控制性能的特征,将会很快成为现代食品保鲜贮藏的主流技.术,将成为未来保鲜储藏的第.一.选择!
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